有機米の検査

  • 2016.10.01 Saturday
  • 11:14

和田丸の生産者は、みんなでお米の検査を受けました。







さいわいな事に、高温障害に強い「てんたかく」は、ほとんど一等でした。





これから美味しいお米を送りますので食べてみて下さい。

和田丸有機グループ

天候不順に農作業遅れぎみ

  • 2016.09.16 Friday
  • 15:45

晴天続きで、秋、冬野菜の種まきが出来なかったが、今度は雨が続き畑での作業が出来ずこまっています。



ブロッコリーや白菜の苗



定植を待っています。



畑は長雨で作業が出来ません。農作業は天候に左右されて困っています。

和田丸有機グループ

手作り味噌

  • 2016.09.16 Friday
  • 15:45

野菜出荷の合間に味噌作りを毎年行っています。
集荷場の下で材料を蒸す事から初めます。



蒸したお米と麦に、麹菌を混ぜ40度ぐらいになるよう養生します。




うまく菌が繁殖して、一安心。



菌で固まった物をほぐして、大豆の煮た物と塩を混ぜカメなどに入れてねかせます。
半年もすると美味しい味噌の出来上がり。

和田丸有機グループ

雨が欲しいです

  • 2016.08.22 Monday
  • 13:55

もう何日雨が降らないのでしょう、 畑の里芋が枯れ初めました。







近くに寄ると地割れが出来ていました。




一雨欲しいです

晴天が続くと、良い事も有ります。
稲の生育は順調です。



間もなく刈り取り時期になるので楽しみに待っています。




和田丸有機グループ

夏の葉物野菜

  • 2016.07.23 Saturday
  • 09:32

夏の時期に栽培している葉物野菜、ホーレン草や小松菜は出来ないので、次の三種類の野菜を作っています。

モロヘイヤ





エンサイ[クーシンサイ]





ツルムラサキ





セット野菜に入れる時は、名札を付けそれに食べ方も書いています。

和田丸有機グループ

夏野菜がとれだした

  • 2016.06.22 Wednesday
  • 09:20

春から育てていた夏野菜が収穫出来る時期になりました。



ピーマンは野菜セットに入り始めています。




キューリは、これから沢山入る予定。



ナスも、そろそろ取れる予定です。



みんなが待っているトマトは、少し色付き初めたので、大セットから入ります。


6月21日
和田丸有機グループ

カモがやってきた

  • 2016.06.09 Thursday
  • 18:01
6月8日 カモの雛が今日、届きました。





生まれたばかりの、よちよち歩きです。




これから2週間ほど箱で育て、田んぼへ移して草取りをしてもらいます。
ほんとに助かります。これからが有機米作りの本番です。

和田丸有機グループ

おしべとめしべ

  • 2016.06.04 Saturday
  • 11:10

トウモロコシの受粉過程

おしべ(というより雄花) 

 

めしべ(1本が一粒になる)

花粉

(粉のようなもの)

 

風に舞う花粉

 

受粉しためしべ

(つぶつぶみたいに見えるのが花粉)

受粉後2〜3週間で収穫

 

人工授粉

(雄花を切って雌花近くで振ってやる)

 雨の時や風がない時、周りに雄花がない時、気が向いたときに。

おまけ

 中央の白いカスがアワノメイガが中に入っている証

雄花が残っているとアワノメイガを引き寄せるので、花粉を飛ばし終わった雄花は順次切り落とす。

中島の岡田義之でした。 

田植えまっさかり

  • 2016.05.30 Monday
  • 12:53
5月末の日曜日、和田丸の農家では、田植えがほとんど終わりです。





現在では、機械で植える為楽になりました。





植えてすぐの田んぼは、痛わしいが1週間もすればしゃんとします。

後は水の番や草の番をして、9月中旬の収穫まで手間がかかります。

和田丸有機グループ

ジャガイモをイノシンに食べられた

  • 2016.05.25 Wednesday
  • 12:53
久しぶりにジャガイモ畑に行って見たら、ほとんどイノシンに食べられていました。




100?ぐらい収穫出来ると予定していましたが、ほとんど食べられました。

すぐに電柵をして、次の朝見に行くと。



入れないので、周りを歩きまわっていました。



腹いせに、畑のふちも掘り返していました。



電柵は、簡単なものです。
これで少しはとれそうです。

和田丸有機グループ
 

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