あけまして おめでとうございます

  • 2013.01.05 Saturday
  • 21:53
年末に生協から出ていた「丸鶏」を人生で初めて!買ってみました。

いやぁ・・・・・・・予想以上に大きかったです(涙目)
私では、洗うのもひっくり返すのも困難だったので、夫に頼んで何とか調理できました。

丸鶏って、じーーーーーっと見ていると、気持ち悪いんですけど、「これはおいしいお肉なのよ」と
念じて見ると、「まぁ♡ 丸々太ったお肉」って思えるようになってきました。
(何だか、とっても酷い人のような気がしますが・・・・)

何度も何度もよ〜〜く洗って、キレイに水分を拭き取ってから塩コショウを塗り込んで・・・・

この作業も夫が行なったのですが、手羽元や足を持ち上げて裏側に塩コショウをすりこんでいると
「何だか子どもをなでているみたいで気持ち悪い。。。。」と言ってました(笑)
(だから私はしなかったのよ・・・・)

この後、前日から作っておいた簡単ピラフをお腹に詰め込んで、準備は完了!
天板にのせたら、後は焼くだけ!!という、超簡単なものでしたよ。
回りに野菜も並べてみましたが、できあがった頃には、香ばしそうではあったのですが
焦げ焦げになってて食べるのは無理でした。(ジャガイモなんかは食べられました!)

写真は、オーブンに入れる前の状態です。
焼き上がりはもっとおいしそうだったのですが、すぐにナイフを入れてしまったため
写真を撮ることができませんでした;;ゴメンナサイ!


 
加工委員会 菅

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